ほっこりモチモチ、とろろ落とし汁

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    とろろ落とし汁

    ■ とろろ落とし汁 ■ (4人分)

    長芋・・・174円(300g)
    だし汁・・・(600cc)
    味噌・・・大さじ4
    白ネギ・・・50円(1/2本)
    青ネギ小口切り・・・10円(適量)
    __________________

    合計 234円  (1人分約59円)

    1. とろろはすりおろしておく。
    2. 鍋にだし汁を煮立たせ、白ネギスライスを入れひと煮立ちしたら味噌を溶き入れ、1.を入れ混ぜずに1分ほど煮立たせたら火をとめ放置。
    3. 器に盛り付け青ネギ小口切りをのせて完成。


    ごはんにかけたらめっちゃ美味しいです。 もちろんそのままでも!

     
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    かんみ40歳シングルマザーです。
    19歳・10歳・5歳の息子、
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