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かんみ44歳シングルマザーです。
22歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
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節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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ごはんがすすむ!肉野菜の味噌炒め

肉野菜の味噌炒め





■ ごはんがすすむ!肉野菜の味噌炒め ■ (4人分)



豚こま切れ肉 200g(158円)

春キャベツ 1/4個(40円)

人参 1/3本(11円)

いんげん 8本(50円)



味噌だれ 大さじ2

醤油 小さじ2

塩コショウ 少々

酒 大さじ1



【下味】

酒 小さじ2

塩コショウ 少々






合計 259円 (1人あたり約65円)




?豚こま切れ肉に下味をもみこむ。春キャベツはざく切りに、人参は縦半分ななめスライス、いんげんは半分に切る。

?フライパンに油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わったら残りの材料を加え炒め合わせる。

?すべて炒め合わさったら味噌だれ、醤油、酒を加え炒め合わせ塩コショウで味を調えて完成。





ごはんがすすみすぎてやばいです。

お弁当にも最高に合います。

うちの子供たちは取り合いするぐらいお気に入りのおかず。

        ↓ ↓ ↓ いつも応援ありがとうございます! ↓ ↓ ↓


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